Ricetta del porridge di banana

Ingredienti: 

100 g di fiocchi d'avena

25 cl di latte vegetale (a scelta e senza zuccheri aggiunti)

2 cucchiai di semi di chia

1 banana matura

2 cucchiai di miele

2 manciate di mandorle o noci, ecc.

4 pizzichi di cannella in polvere

Ricetta : 

1• In un pentolino versate il latte, la stessa quantità di acqua e i fiocchi d'avena.

2• Aggiungere i semi di chia e cuocere a fuoco molto basso per 3 o 4 minuti.

3• Nel frattempo, sbucciate e tagliate a fette la banana.

4• Aggiungere metà della cannella e mescolare il porridge.

5• Versare il porridge in una ciotola e aggiungere le banane, le mandorle, il miele e cospargere con la cannella. 

Nota: è possibile sostituire le mandorle con noci, nocciole, ecc.