Receita de mingau de banana

Ingredientes: 

100g de flocos de aveia

25 cl de leite vegetal (à sua escolha e sem adição de açúcar)

2 colheres de sopa de sementes de chia

1 banana madura

2 colheres de sopa de mel

2 punhados de amêndoas ou nozes, etc.

4 pitadas de canela em pó

Receita : 

1. Numa panela, coloque o leite, a mesma quantidade de água e os flocos de aveia.

2. Adicione as sementes de chia e cozinhe em fogo muito baixo por 3 a 4 minutos.

3• Enquanto isso, descasque e corte a banana em rodelas.

4• Adicione metade da canela e misture o mingau.

5• Despeje o mingau em uma tigela e adicione as bananas, as amêndoas, o mel e polvilhe com canela. 

Nota: você pode substituir as amêndoas por nozes, avelãs, etc.