Receta de gachas de plátano

Ingredientes : 

100 g de copos de avena

25 cl de leche vegetal (a tu elección y sin azúcares añadidos)

2 cucharadas. cucharadas de semillas de chía

1 plátano maduro

2 cucharadas. cucharada de miel

2 puñados de almendras o nueces, etc.

4 pizcas de canela en polvo

Receta : 

1• En un cazo vierte la leche, la misma cantidad de agua y la avena.

2• Agrega las semillas de chía y cocina a fuego muy lento durante 3 a 4 minutos.

3• Mientras tanto, pela y corta el plátano en rodajas.

4• Añade la mitad de la canela y mezcla la papilla.

5• Vierta la papilla en un bol y agregue los plátanos, las almendras, la miel y espolvoree con canela. 

Nota: puedes sustituir las almendras por nueces, avellanas, etc.